ถ้าพูดถึงเมนูกับแกล้มยอดฮิตที่ไม่ว่าใครก็ชื่นชอบกันอย่างหมูมะนาวที่ไม่ว่าจะทานเล่นๆ เป็นกับแกล้มหรือเมื่อไหร่ที่อยากจะทานอะไรแซ่บ ๆ ที่มักจะนึกถึงเมนูนี้ตลอดและวันนี้เรามีสูตรเด็ดการทำหมูมะนาวสุดอร่อยมาฝากกันที่บอกเลยว่าสูตรนี้ใครได้ลองทานแล้วจะต้องติดใจอย่างแน่นอนค่า ส่วนผสม เนื้อหมู 500 กรัม กระเทียมจีน 2 หัว ก้านคะน้า พริกขี้หนู 8 เม็ดหรือใส่ได้ตามความชอบ มะนาว 5 ลูก น้ำตาลทราย...
อาหาร
วันนี้เราจะมาเอาใจคนชอบกินมาม่าแต่ถ้าวัน ๆ เบื่อที่จะกินมาม่าแบบเดิมๆ กันแล้ววันนี้เราจะมาแนะนำเมนูสุดแซ่บ มาม่าปลากระป๋อง และ มาม่ายำถั่วพลู มาฝากกัน ทำง่าย อร่อย จัดจ้าน ถูกปากแน่นอนค่า ยำมาม่าถั่วพู ส่วนผสมดังนี้ ถั่วพูซอย 2 ถ้วย ไก่สับ 200...
วันนี้เราได้รวบรวมร้านอาหารที่เก่าแก่เปิดให้บริการมายาวนานที่บอกเลยว่าแต่ละร้านที่เรานำมาฝากการันตีความอร่อยแน่นอนค่า จะมีร้านไหนที่น่าไปลองตำกันบ้าง ตามมากันเลยค่า 1. ร้านเซี๊ยะก๋วยเตี๋ยวเป็ด ที่อยู่แถวพระราม 4 เปิดมายาวนานหลายสิบปี ที่มีทั้งก๋วยเตี๋ยวเป็ด /เป็ดตุ๋น /ไส้แก้ว และเมนูอื่นๆ ที่น่าลองอีกมากมาย ความอร่อยไม่ต้องพูดถึงคะ จัดว่าเด็ด 2. สว่าง หมูสะเต๊ะ ที่เปิดมากว่า...
ช่วงนี้เศรษฐกิจไม่ค่อยจะดีจะใช้จ่ายอะไรแต่ละทีต้องคิดแล้วคิดอีก จะออกไปหากินอะไรหรู แพง ๆ นอกบ้านเงินในกระเป๋าก็ไม่เอื้ออำนวย หายห่วงกันไปเลยว่าค่าเพราะวันนี้เราจะพาไปดูวิธีการทำสเต็กหมูซอสพริกไทยดำพร้อมด้วยข้าวผัดเนยหอมๆ นั่งทานกันที่บ้านฟิน ๆ กันไปไม่ต้องไปถึงร้านก็กินหรูได้แบบงบน้อยๆ นี่แหละคะ ถ้าใครไม่ชอบกินหมูจะเปลี่ยนเป็น ปลา ไก่หรือเนื้อได้ตามใจชอบเลยนะค่า ส่วนผสมมีดังนี้ เนื้อหมูสันนอก 500 กรัม(ใช้เป็นหมูติดกระดูกนิดหน่อย) ทำได้ประมาณ 3-4...
วันนี้เราจะพาไปส่องสูตรลับความอร่อยกับวิธีการทำคัพเค้กใบเตยโดยไม่ใส่ผงฟูที่บอกเลยว่าสูตรนี้หอม นุ่ม อร่อยและยังได้สีสวยจากธรรมชาติล้วน ๆ อีกด้วยค่าซึ่งวิธีการทำนี้ใครไม่มีเตาอบก็สามารถทำได้นะคะเพราะเราจะเลือกเป็นวิธีการนึ่งแทน แอบกระซิบเคล็ดลับนิดนึงด้วยสูตรที่จะทำให้น้ำใบเตยหอมแบบดับเบิ้ลขึ้นไปอีกด้วยการปั่นกับน้ำมะพร้าวนั่นเอง มาดูกันเลย ส่วนผสม น้ำใบเตย 50 มิลลิลิตร (ใช้ใบเตยปั่นกับน้ำมะพร้าว) น้ำมันรำข้าว 60 มิลลิลิตร ไข่แดง 5 ฟอง กะทิ...
เรียกได้ว่าย่านสีลมเป็นอีกหนึ่งแห่งที่ถือได้ว่าเป็นศูนย์รวมของร้านอาหารเด็ด ๆ ไว้มากมายมีหลายร้านที่น่าจะต้องไปลอง มีของกินของขายให้เลือกเพียบแต่วันนี้เราจะมาเอาใจสายแหลกกัน จะพาไปดูร้านไหนที่มีชื่อเสียงร่ำลือเรื่องความอร่อยกันบ้างตามมาดูกันเลยค่า 1. Tomato Ramen Noodle ร้านที่มีเสียงเรื่องลือเรื่องของอร่อย เป็นร้านราเมนที่ไฮไลท์เด็ดอยู่ที่น้ำซุปแสนอร่อยที่ให้รสสัมผัสของมะเขือเทศ ยิ่งถ้าเพิ่มรสเผ็ดลงไปอีกนิดหน่อยคือ เลิศมาก เส้นเหนียวนุ่ม หมูชาชู ข้าวโพด ไข่ต้ม เห็ดหูหนู พร้อมด้วยสาหร่ายแผ่นใหญ่อีกด้วย...
วันนี้เราจะพามาแนะนำสูตรการทำสาคูเปียกลำไยที่สามารถทำกินเองกันง่าย ๆ ได้ที่บ้าน กับการลองเปลี่ยนมาเติมสีสันให้ดูสวยเก๋ น่าทานมากยิ่งขึ้นด้วยการนำสาคูต้มกับน้ำอัญชันจนสุก ตามด้วยลำไยราดด้วยน้ำกะทิที่บอกเลยว่าอร่อยเด็ดไม่ต้องง้อร้านเลยทีเดียว ส่วนผสม สาคูจะใช้เป็นเม็ดเล็ก 3 ถ้วย น้ำเปล่า 5 ถ้วย น้ำอัญชัน 8 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 4 ถ้วย...
ใครที่ชื่นชอบบาร์บีคิวหรือว่าใครที่กำลังมีความคิดว่าอยากจะขายบาร์บีคิวอยู่บ้าง วันนี้เรามีสูตรลับการทำบาร์บีคิวง่าย ๆ พร้อมด้วยสูตรซอสรสเด็ดมาฝากกันค่ะ ส่วนผสม เตรียมเนื้อหมูหั่นเป็นชิ้น ๆ ประมาณ 1 กิโลกรัม มะเขือเทศ / สับปะรดที่หั่นเป็นชิ้น ๆ / พริกหวานหรือพริกหยวกหั่นเป็นท่อนเล็ก ๆ ไม้เสียบบาร์บีคิว มาดูส่วนผสมการทำซอสหมัก...
วันนี้เราจะพาไปดูสูตรการทำคุกกี้เฮเซลนัทสูตรเด็ดที่อร่อยไม่เหมือนใครแน่นอน ครั้นจะทำคุกกี้นมธรรมดาก็สามารถหาซื้อทานกันได้เกลื่อนตลาดแต่วันนี้เรามาลองทำสูตรเด็ดด้วยการเพิ่มถั่วเฮเซลนัทเข้าอีกเพื่อความอร่อยเพิ่มยิ่งขึ้น ด้วยการทำง่าย ๆ ดังนี้ อันดับแรกมาดูส่วนผสม คุกกี้เฮเซลนัทว่ามีอะไรบ้าง เนยจืดประมาณ 57 กรัม น้ำตาลทรายแดงประมาณ 50 กรัม ไข่ไก่ 25 กรัม ใช้เป็นกลิ่นวานิลลา ¼ ช้อนชา...
บราวนี่ ขึ้นชื่อว่าเป็นของหวานที่หลายคนชื่นชอบ วันนี้เราจึงจะได้นำเอาสูตรทำบราวนี่ง่าย ๆ มาฝากจะเลือกทำกินเองหรือว่าจะทำลองทำขายกับสูตรการทำบราวนี่โกโก้สุดฮิต บราวนี่โกโก้ เรียกได้ว่าเป็นเมนูของหวานสุดฮิตที่ใครที่ชื่นชอบช็อกโกแลตต้องชอบแน่ ๆ มาดูว่าต้องมีส่วนผสมอะไรบ้าง เตรียมถาดสี่เหลี่ยมขนาด 26.5×16 ซม.ที่จะทำได้ประมาณ 24 ชิ้น/4.5×4 ซม. ช็อกโกแลตประมาณ 165 กรัม เนยจืดประมาณ...